SIMBOLOGÍA: Apio O perejil: Con el apio o el perejil, plantas aromáticas,
umbelíferas y siempre verdes, coronaban
los griegos a los vencedores de los
juegos ístmicos y de los nemeos.
Simboliza
una juventud triunfante y gozosa. Si
desempeñaba un papel importante en las ceremonias
fúnebres, era para indicar el estado
de eterna juventud, al cual el difunto recién
accedía.
FUENTE:DICCIONARIO DE LOS SÍMBOLOS
Bajo la dirección de
lEAN CHEVALlER
con la colaboración de
ALAIN GHEERBRANT
BARCELONA
EDITORIAL HERDER
1986